Gaziantep-Halep mutfak kültürü ve yemekleri : benzerlikler ve farklılıklar = Culture of cuisine and food of Gaziantep and Aleppo :| similarities and differences /
Kuş, Ahmet, 1968-
Gaziantep-Halep mutfak kültürü ve yemekleri : benzerlikler ve farklılıklar = Culture of cuisine and food of Gaziantep and Aleppo :| similarities and differences / Culture of cuisine and food of Gaziantep and Aleppo Genel koordinatör İsmail H. Özsabuncuoğlu ; Proje yürütücüsü İlkay Pınarlı Gök ; Proje Sahibi Ergun Erçelebi ; Türkçe editörler Altınç Olcay, Şebnem Yakar, Gonca Tokuz ; Arapça editör Nur İncetahtacı ; İngilizce editörler İsmail H. Özsabuncuoğlu, İlkay Pınarlı Gök. - 223 page. : illustration; 27 cm
9789759011222
Türk mutfağı
Suriye mutfağı
Gaziantep İli (Türkiye)--Sosyal yaşam ve gelenekler
Halep (Suriye)--Sosyal yaşam ve gelenekler
TX725.T8 / G39 2009
Gaziantep-Halep mutfak kültürü ve yemekleri : benzerlikler ve farklılıklar = Culture of cuisine and food of Gaziantep and Aleppo :| similarities and differences / Culture of cuisine and food of Gaziantep and Aleppo Genel koordinatör İsmail H. Özsabuncuoğlu ; Proje yürütücüsü İlkay Pınarlı Gök ; Proje Sahibi Ergun Erçelebi ; Türkçe editörler Altınç Olcay, Şebnem Yakar, Gonca Tokuz ; Arapça editör Nur İncetahtacı ; İngilizce editörler İsmail H. Özsabuncuoğlu, İlkay Pınarlı Gök. - 223 page. : illustration; 27 cm
9789759011222
Türk mutfağı
Suriye mutfağı
Gaziantep İli (Türkiye)--Sosyal yaşam ve gelenekler
Halep (Suriye)--Sosyal yaşam ve gelenekler
TX725.T8 / G39 2009
