Refine your search

Your search returned 199 results.

Not what you expected? Check for suggestions
Sort
Unhighlight Highlight
Select all Clear all
Select titles to:
Results
Food and beverage cost control / Jack E. Miller, Lea R. Dopson, David K. Hayes. by
Edition: 3rd ed.
Language: İngilizce Publisher: New York : J. Wiley, c2005
Online resources:
Availability: Items available for loan: Merkez Kütüphane (2)Collection, call number: Genel Koleksiyon TX911.3.C65 M55 2005, ...

Place hold Add to cart
Foodservice organizations : a managerial and systems approach / Marian C. Spears, Mary B. Gregoire. by
Edition: 5th ed.
Language: İngilizce Publisher: Upper Saddle River, N.J. : Pearson/Prentice Hall, c2004
Availability: Items available for loan: Merkez Kütüphane (3)Collection, call number: Genel Koleksiyon TX911.3.M27 S69 2004, ...

Place hold Add to cart
Nutrition / Paul Insel, R. Elaine Turner, Don Ross. by
Edition: 2nd ed.
Language: İngilizce Publisher: Sudbury, Mass. : Jones and Bartlett, c2004
Online resources:
Availability: Items available for loan: Merkez Kütüphane (1)Collection, call number: Genel Koleksiyon QP141 .I63 2004.

Place hold Add to cart
Food chemistry / H.-D. Belitz, W. Grosch, P. Schieberle ; translation from the fifth German edition by M.M. Burghagen. by
Edition: 3rd rev. ed.
Language: İngilizce Original language: German Publisher: Berlin ; New York : Springer, 2004
Availability: Items available for loan: Merkez Kütüphane (1)Collection, call number: Genel Koleksiyon TX545 .B3513 2004.

Place hold Add to cart
Plants, genes, and crop biotechnology / Maarten J. Chrispeels & David E. Sadava. by
Edition: 2nd ed.
Language: İngilizce Publisher: Boston : Jones and Bartlett Publisher, c2003
Availability: Items available for loan: Merkez Kütüphane (1)Collection, call number: Genel Koleksiyon SB123.57 .C48 2003.

Place hold Add to cart
Edible plants and animals : an omnivorous feast of unusual meat and vegetables / A.D. Livingston and Helen Livingston. by Series: Wordsworth reference
Language: İngilizce Publisher: Ware : Wordsworth Editions, c1993
Availability: Items available for reference: Merkez Kütüphane: Ödünç Verilemez-Referans Kaynağı / Not For Loan-Reference (1)Collection, call number: Referans-Konuya özel-Genel Koleksiyonla birlikte REF TX743 .L58 1993.

Add to cart
Hafifleyin gençleşin / Prof. Dr. Osman Müftüoğlu. by Series: Prof. Dr. Osman Müftüoğlu ; 2
Language: Türkçe Publisher: İstanbul : Doğan Kitapçılık, 2004
Availability: Items available for loan: Merkez Kütüphane (1)Collection, call number: Genel Koleksiyon TX360.T9 M848h 2004.

Place hold Add to cart
Tarihöncesinden ortaçağa kültür, sanat ve mutfak / Phyllis Pray Bober ; çev. Ülkün Tansel. by Series: Kitap Yayınevi; 39. Tarih ve Coğrafya Dizis; 15
Language: Türkçe Publisher: İstanbul : Kitap Yayınevi, 2003
Availability: Items available for loan: Merkez Kütüphane (1)Collection, call number: Genel Koleksiyon TX637 .B63 2003.

Place hold Add to cart
Gıda sektöründe kalite yönetim sistemleri ve HACCP / Canan Arıkbay. by Series: Milli Prodüktivite Merkezi yayınları ; 660
Language: Türkçe Publisher: Ankara : MPM , 2004
Availability: Items available for loan: Merkez Kütüphane (2)Collection, call number: Genel Koleksiyon TX531 .A75 2004, ...

Place hold Add to cart
Genç yaşayın / Ulrich Strunz ; çev Çağdaş Özkan ; yay.haz. Ayşe Bilge Dicleli. by Series: MESS ; 437
Language: Türkçe Publisher: İstanbul : MESS, 2004
Availability: Not available: Tıp Fakültesi Medikal Kütüphane: Ödünç Verilemez-Kurumiçi kullanım / Not for loan-For inhouse use (1).
Lists:

Add to cart
No cover image available
Gıda mevzuatı ve gıda işyerlerinin taşıması gereken şartlar / hazl. Kerim Kaya ; Ümit Önal. by
Language: Türkçe Publisher: Mersin : Mersin Ticaret ve Snayi Odası , 2005
Availability: Items available for loan: Merkez Kütüphane (1)Collection, call number: Genel Koleksiyon KKX3377 .G53 2005.

Place hold Add to cart
Yaşasın hayat : viva la vita! / Prof. Dr. Osman Müftüoğlu. by Series: Prof. Dr. Osman Müftüoğlu kitapları ; 1
Material type: Text Text; Format: regular print
Language: Türkçe Publisher: İstanbul : Doğan Kitapçılık, 2003
Availability: Items available for loan: Merkez Kütüphane (1)Collection, call number: Genel Koleksiyon TX360.T9 M848 2003. Not available: Tıp Fakültesi Medikal Kütüphane: Ödünç Verilemez-Kurumiçi kullanım / Not for loan-For inhouse use (1).

Place hold Add to cart
Mönü planlama tekniği / Fermani Maviş. by Series: Anadolu Üniversitesi Yayınları ; Turizm ve Otel İşletmeciliği Yüksekokulu Yayınları ; 1614
Language: Türkçe Publisher: Eskişehir : Anadolu Üniversitesi, 2005
Availability: Items available for loan: Merkez Kütüphane (1)Collection, call number: Genel Koleksiyon TX911.3 .M45 2005.

Place hold Add to cart
Uluslararası pazarlarda Türk gıda sektörünün rekabet gücü ve ihracatta aranan kriterler/karşılaşılan engeller / by Series: İstanbul Ticaret Odası Yayın ; No: 2006-24
Language: Türkçe Publisher: İstanbul: İstanbul Ticaret Odası, 2006
Availability: Items available for loan: Merkez Kütüphane (1)Collection, call number: Genel Koleksiyon HD9016.T92 U48 2006.

Place hold Add to cart
Bitki sağlığı önlemlerine yönelik ahşap ambalaj malzemelerinin işaretlenmesi : seminer, 24.03.2006 / İstanbul Ticaret Odası. by Series: İstanbul Ticaret Odası ; 2006-39
Material type: Text Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction
Language: Türkçe Publisher: İstanbul : İTO, 2006
Availability: Items available for loan: Merkez Kütüphane (1)Collection, call number: Genel Koleksiyon TS195.A1 B58 2006. Not available: Merkez Kütüphane: Ödünç Verilemez-Düşüm / Not For Loan-Withdrawn (1). Merkez Kütüphane: Ödünç Verilemez-Kurumiçi kullanım / Not for loan-For inhouse use (1).

Place hold Add to cart
No cover image available
Türkiye'de gıda sektörünün analizi ve sorunları seminer-açış-tebliğ,panel, İstanbul 2006 / derl. Y.Temel Enderoğlu. by Series: İktisadi Araştırmalar Vakfı ; 2006/186.
Language: Türkçe Publisher: İstanbul : İktisadi Araştırmalar Vakfı, 2006
Availability: Items available for loan: Merkez Kütüphane (1)Collection, call number: Genel Koleksiyon HD9016.T82 87 2006.

Place hold Add to cart
Türkiye-Avrupa Topluluğu işlenmiş tarım ürünleri ticaretinde 1/95 sayılı ortaklık konseyi kararı sonrası gelişmeler / Cemil Ertuğrul. by
Language: Türkçe Publisher: Ankara : DPT, 1999
Availability: Items available for loan: Merkez Kütüphane (1)Collection, call number: Genel Koleksiyon HD1918 .E78 1999.

Place hold Add to cart
You-- the owner's manual : an insider's guide to the body that will make you healthier and younger / Michael F. Roizen and Mehmet C. Oz ; with Lisa Oz and Ted Spiker ; illustrations by Gary Hallgren. by
Edition: 1st ed.
Language: İngilizce Publisher: New York : HarperResource, 2005Copyright date: ©2005
Availability: Not available: Tıp Fakültesi Medikal Kütüphane: Ödünç Verilemez-Kurumiçi kullanım / Not for loan-For inhouse use (1).

Add to cart
No cover image available
Annual Report / World Food Programme. by
Language: İngilizce Publisher: Rome : WFP, 2006
Other title:
  • World Food Programme 2006 Annual report.
Availability: Items available for loan: Merkez Kütüphane (1)Collection, call number: Genel Koleksiyon HV696.F6 F623 WORa.

Place hold Add to cart
Gıda mevzuatı ve uygulamada karşılaşılan sorunlar / yay. haz. İrfan Yazman. by Series: TES-AR yayınları ; 27
Language: Türkçe Publisher: Ankara : TES-AR, 1998
Availability: Items available for loan: Merkez Kütüphane (1)Collection, call number: Genel Koleksiyon KKX3377 .G533 1998.

Place hold Add to cart
Pages
Devinim Yazılım Eğitim Danışmanlık tarafından Koha'nın orjinal sürümü uyarlanarak geliştirilip kurulmuştur.